Pacchetto 1 Bottiglia per tipo
Scopri e degusta tutti i vini biologici dell’azienda vinicola L’Autin.
Pacchetto 1 bottiglia per tipo
Prova vini bianchi piemontesi, vini rossi DOC e spumanti metodo classico affinati per almeno 36 mesi nelle miniere di talco. Prodotti di tradizione i cui segreti si tramandano da generazioni in famiglia.
Dal nostro territorio, al tuo bicchiere.
Nel pacchetto non è inclusa la bottiglia di Eli 84 Mesi.
€257,00 Il prezzo originale era: €257,00.€240,00Il prezzo attuale è: €240,00.
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Sboccatura: settembre 2022
Eli Brut Metodo Classico Rosé è un vino spumante biologico che riposa almeno 40 mesi sui lieviti in miniere di talco. Declinazione di uno tra i più importanti vitigni francesi a bacca rossa, diventa espressione del nostro territorio: minerale e armonico.
Di colore rosato, con riflessi aranciati, sviluppa un perlage fine e persistente, con note di piccoli frutti rossi all’olfatto. In bocca conquista per la sua freschezza fine, che chiama il nuovo sorso.
Ideale per l’aperitivo con salumi, piatti a base di pesce e crostacei, come le zuppe.
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PIEMONTE DOC PINOT NERO
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La nostra interpretazione del Pinot Nero, uno dei più grandi vitigni a bacca rossa nel mondo. Qui, ai piedi delle nostre impervie montagne, sviluppa profumi di frutti rossi, come la ciliegia e i piccoli frutti del sottobosco, e note speziate. Al palato, Renero è pieno, corposo con tannicità percettibile e persistente.
Abbinalo con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
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Passi di Giò 2018
Passi di Giò è un vino ottenuto da uve appassite biologico, ottenuto da uva rara, quasi scomparsa.
Di colore giallo dorato, con riflessi ambrati, all’olfatto è intenso, penetrante. Spiccano i sentori di albicocca e agrumi.
Il sorso si rivela pieno, caldo con un grande equilibrio tra alcol, acido e zucchero. Dolce, mai stucchevole.Lo affiniamo per circa un anno in piccole botti di rovere. Un terzo del vino fermenta e poi riposa in una botte unica, realizzata in pietra di Luserna.
Abbinalo con formaggi erborinati, a media-lunga stagionatura, pasticceria secca e dolci.
Passi di Giò è vincitore del premio GOLDEN STAR 2020 assegnato dalla Guida Vini Buoni d’Italia.
Vincitore del premio TOP dei TOP dei vini ottenuto da uve appassite TOP Hundred 2021