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Cupa D'Or, Sauvignon Blanc

CUPA D'OR

L’uva che, nel mondo, riporta a forti sentori erbacei ed elegante mineralità, all’origine dei celebri muffati nel Sud-Ovest della Francia, ha trovato terra d’elezione anche nel nostro territorio pedemontano.
Ecco il vino bianco biologico Cupa D’or, 100% Sauvignon Blanc.

Vitigno

0%
Sauvignon Blanc

Sentori

POMPELMO

LA PESCA BIANCA

NOTE FLOREALI

SCHEDA TECNICA

Vino bianco.

100% Sauvignon Blanc.

Il vino rimane “sui lieviti” per alcuni mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per acquisire maggiore complessità.

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Spicca la delicata aromaticità, con sentori caratteristici del vitigno: pompelmo, pesca bianca e note floreali.

Elegante freschezza, data da un’acidità non eccessiva e una buona sapidità.

Ottimo per l’aperitivo, ma anche con antipasti, primi e secondi di pesce o piatti più speziati.