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CUPA D'OR

L’uva che nel mondo riporta a forti sentori erbacei ed elegante mineralità, all’origine dei celebri muffati nel Sud-Ovest della Francia ha trovato terra d’elezione anche nel nostro territorio pedemontano.

VITIGNO

0%
Sauvignon Blanc

SENTORI

POMPELMO

LA PESCA BIANCA

NOTE FLOREALI

SCHEDA TECNICA

Vino bianco

Sauvignon blanc

Il vino rimane “sui lieviti” per alcuni mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per acquisire maggiore complessità.

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Spicca la delicata aromaticità con sentori caratteristici del vitigno come il pompelmo, la pesca bianca e note floreali.

Elegante freschezza, data da un’acidità non eccessiva e una buona sapidità

Ottimo in aperitivo, antipasti, primi e secondi di pesce, piatti speziati