Vino ottenuto da uve appassite

Circa un anno in piccole botti di rovere, così come la fermentazione. Un terzo del vino fermenta e riposa un anno all’interno di una botte, più unica che rara, realizzata in pietra di Luserna

Giallo dorato con riflessi ambrati

Intenso e penetrante con rilevanti note di albicocca e agrumi

Pieno, caldo, ottimo rapporto alcool-acido-zucchero che lo rende dolce, mai stucchevole

formaggi erborinati e stagionati, pasticceria secca e dolci in genere

8-10°C