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LA VITICOLTURA

“Viticoltori biologici certificati dal 2019”
Coltiviamo i nostri vigneti in pieno regime di sostenibilità, escludendo
diserbanti e concimi chimici, integrando pratiche antiche e tecniche innovative.
I terreni sono di origine morenica con strato fertile sottile;
forte presenza di scheletro e mix di ghiaia e di argilla; queste caratteristiche
rendono il territorio idoneo alla produzione di vini bianchi estremamente
profumati caratterizzati da un ottima acidità e mineralità.
Il tempo dedicato alle viti e all’uva, il rispetto del terreno e
dell’ambiente, con l’esperienza maturata giorno dopo giorno, hanno
reso possibile dare vita ad un sogno che si rinnova ad ogni vendemmia