VERBIAN
I vitigni autoctoni sono nel nostro DNA, il nostro patrimonio storico, culturale, emozionale per tramandare quanto insegnatoci dai nostri avi e perpetuare la nostra stessa essenza e ricchezza, non solo varietale.
VITIGNO
SENTORI
POMPELMO
ROSA
SALVIA
SCHEDA TECNICA
Vino bianco
Bian ver
Per alcuni mesi in vasche inox; dopo l’imbottigliamento riposa almeno sei mesi in cantina.
Giallo paglierino con riflessi verdolini
intenso, ampio, con note fruttate che ricordano gli agrumi, note floreali di rosa e accenni di erbe aromatiche come la salvia
Pieno, caldo e sapido, ottimo rapporto acidità e alcol, richiami al frutto della passione, retrogusto vegetale
Primi piatti, carni bianche, pesci anche salsati
7-8°C