Per alcuni mesi in vasche inox; dopo l’imbottigliamento riposa almeno sei mesi in cantina.

Giallo paglierino con riflessi verdolini

intenso, ampio, con note fruttate che ricordano gli agrumi, note floreali di rosa e accenni di erbe aromatiche come la salvia

Pieno, caldo e sapido, ottimo rapporto acidità e alcol, richiami al frutto della passione, retrogusto vegetale

Primi piatti, carni bianche, pesci anche salsati

7-8°C