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Vitigno autoctono piemontese
EL BERTU
Il nostro territorio è perfetto per i vitigni autoctoni, anche per quelli
di altre zone del Piemonte, come il tortonese. Il vino bianco El Bertu ne è una declinazione di fine naturalezza ed eleganza.
Vitigno
Sentori
FRUTTA ESOTICA
SCHEDA TECNICA
Vino bianco fermo.
Vitigno autoctono piemontese.
Per alcuni mesi in vasche inox. Dopo l’imbottigliamento riposa almeno sei mesi in cantina.
Giallo paglierino, con riflessi dorati.
Intenso, ampio, con note fruttate che ricordano la frutta esotica. Ha sentori di pietra focaia.
Buona acidità, fresco e persistente.
Primi piatti, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
7-8°C