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El Merlu

PINEROLESE DOC BARBERA

Denominazione di Origine Controllata 

El Merlu 2018

Da una delle più note uve a bacca rossa di tradizione piemontese, nasce El Merlu. Dal suo color rubino, con sfumature amaranto, l’ispirazione del nome che ricorda l’omonimo uccello con il piumaggio rossastro. All’olfatto è ricco di note che richiamano la mora e i piccoli frutti del sottobosco. Nel gusto rivela la sua complessità: è un vino corposo e persistente, per questo supportato dalla giusta acidità.

Abbinalo per concordanza con arrosti e stufati, cacciagione e formaggi a lunga stagionatura.

12,00