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Box in legno Medium

PIEMONTE DOC PINOT NERO

Denominazione di Origine Controllata

Renero 2019

La nostra interpretazione del Pinot Nero, uno dei più grandi vitigni a bacca rossa nel mondo. Qui, ai piedi delle nostre impervie montagne, sviluppa profumi di frutti rossi, come la ciliegia e i piccoli frutti del sottobosco, e note speziate. Al palato è pieno, corposo con tannicità percettibile e persistente.

Abbinalo con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Scheda Tecnica

 

Pinerolese DOC Rosato

Denominazione di Origine Controllata

Rubellus 2019

Vino rosato biologico, sintesi di diversi vitigni autoctoni del pinerolese. Di colore rosato, con sfumature violacee conquista per il suo profumo intenso: note fruttate di mora e fragola si fondono con quelle floreali della rosa.
All’assaggio, è fresco, minerale e di buon equilibro. L’acidità lieve pulisce il palato e chiama il sorso successivo.

Da abbinare con affettati, piatti a base di pesce e crudi di carne.

Scheda Tecnica

 

Vino Bianco 2019

Da un grande vitigno alloctono, Il Pellengo diventa espressione di un terroir tra montagne innevate e colline poco lontane, dove le escursioni termiche sono caratterizzanti.

Un vino bianco biologico piemontese dal colore giallo paglierino, che all’olfatto regala sensazioni fresche, di frutta esotica. Emergono le note agrumate, i fiori di ginestra e la scorza di limone. Al palato, sfumature fruttate di pesca bianca e mela renetta. Un vino bianco sapido, minerale, con richiami di erbe officinali.

Provalo con primi piatti, carni bianche, pietanze esotiche e speziate.

Scheda Tecnica

55,00